nuestro menú

En esta página te mostramos el menú que podrás degustar en Pan y vino esta temporada. Si nos visitas en otro momento, probablemente nuestro menú haya variado ya que se cambia cuatro veces al año. Nuestro chef Patrick crea estas cuatro propuestas buscando siempre ofrecer a nuestros comensales una cocina basada en el producto local y de temporada.

Nuestro deseo es que tu visita a Pan y Vino sea lo más placentera posible, por eso si hay algún plato en el menú que no te convence puedes cambiarlo por alguna otra opción que veas en la carta y que te guste más.

Selección de canapés

Humus de garbanzos con gambas, crudités de verduritas de primavera, brotes y popodum crujiente
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Éclair relleno de queso de cabra con jamón de pato, cebolla roja y avellanas

Hamburguesa de salmón con hierbas aromáticas, tempura de judías y carpaccio de calabacín
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Paletilla de cordero a baja temperatura, rosti de patata, espinacas, setas y reducción al tomillo

Tartaleta de chocolate negro y pera
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Crème brulée de café con Amaretto y petit sablé

Petits Fours

38€ (iva incluido)

(Cambiamos nuestro menú muy a menudo. Consúltalo aquí o en nuestro restaurante)

¿Te apetece probar nuestro menú degustación?

Cada año está dedicado a una región de Francia diferente.


menú degustación