notre menu

Sur cette page, nous vous présentons le menu que vous pourrez déguster à Pan y Vino cette saison. Si vous nous rendez visite à un autre moment, il est probable que notre menu ait varié car il change quatre fois par an. Notre chef Patrick crée ces quatre propositions en cherchant toujours à offrir à nos convives une cuisine basée sur le produit local et de saison.

Nous souhaitons que votre visite à Pan y Vino soit la plus agréable possible, mais si un plat du menu ne vous convainc pas, vous pouvez le changer par une autre option figurant sur la carte et qui vous plaît davantage.

Amuse bouches:
Bombon au foie gras
Éclair au saumon mariné à l’ aneth
Ravioli de betterave et mousseline au fromage de chêvre

Velouté de courge et gingembre et chantilly au mascarpone
ou
Cannellonis de poulet, champignons et béchamel trufée

Turbot roti sauce champagne aromatisée à l’ estragon
ou
Confit de canard et son chutney de mangue et fruit de la passion

Marquise au chocolat à l’ orange et Grand Marnier
ou
Tartelette à la crème citronnée et framboises

Assortiment de petits fours

45€ (TVA incluse)

(Ceci est un menu indicatif. Nous changeons notre menu chaque semaine. Consultez-le ici ou dans notre restaurant)